cara membuat "Pisang molen"

RESEP PISANG MOLEN

Bahan:

1.      tepung terigu 250 gram

2.      pisang raja 8 buah

3.      telur satu butir

4.      Gula halus 65 gram

5.      Margarin 65 gram

6.      Baking powder 1 sendok teh

7.      air es satu sdm

8.      Minyak goreng

Cara membuat pisang molen:

1.      Siapkan wadah, lalu masukan tepung terigu, baking powder dan tepung gula. saat memasukan bahan tersebut harus sambil diayak.

2.      Selanjutnya, tambahkan margarin juga telur. setelah itu aduk bahan bahan hingga bergumpal.

3.      Tahap berikutnya masukan air es. lalu adonan diuleni agar tercampur merata. kurang lebih selama 15 menit, istirahatkan adonan

4.      Giling adonan menggunakan penggilingan molen dengan ketebalan paling besar atau dimulai no satu sampai tiap ukuran. lakukan penggilingan sebanyak 2 hingga 3 kali.

5.      Lalu potong adonan yang telah dicetak memanjang, lebarnya kira kira 1 centi meter. lilitkan adonan tersebut terhadap pisang

6.      Goreng molen sampai berwarna kuning, matang.

Tips:

1.      Jika ingin kulit molen lebih renyah dan nikmat, bunda bisa menambahkan telur untuk membuat adonan

2.      Pisang raja, pisang madu dan pisang uli bisanya yang mantap dijadikan molen pisang

Jika kalian masih bingung langsung tanyakan kepada kami agar kami bisa membantu kalian.

Jika kalian tidak mempunyai cetakan molen kalian juga bisa membuat molennya dengan cara manual.

Selamat mencoba di rumah.

Terima Kasih.